Boissons & Cave


LES COCKTAILS


LONG DRINKS

MOJITO 
 8,00€
 
rhum, citron vert, menthe, cassonade, eau gazeuse
mojito fruits 
 9,00€
 
exotique, fruits rouges, pamplemousse ou gingembre
smash 
 9,00€
 
gin, citron vert, sirop de basilic, eau gazeuse vodka, sirop de gingembre, menthe, citron vert, biérataise
Gabier 
 9,00€
 
gin, gingembre frais, picon, citron, tonic
Planteur maison 
 7,00€
 
rhum, jus d’orange, jus d’ananas, sucre , vanille, cannelle
piña colada 
 8,00€
 
rhum, jus d’ananas, crème de coco
basil piña colada 
 9,00€
 
rhum, jus d’ananas, crème de coco, sirop de basilic & basilic frais en saison

SHORT DRINKS

Caïpirinha 
 8,00€
 
cachaça, citron vert, cassonade
O’ Toulouse 
 9,00€
 
vodka, liqueur de violette, get 31
Mangorita 
 2,00€
 
tequila, jus de mangue, jus de citron vert, gingembre, tabasco
bogue 
 9,00€
 
rhum, jus de citron, campari, liqueur de châtaigne
dubliner 
 9,00€
 
whisky, martini rouge, cointreau, angostura
expresso martini 
 10,00€
 
vodka, kahlua, sucre de canne, double expresso frappé
Une préférence pour un classique ?
tequila sunrise, cuba libre, américano, gin fizz, daïquiri, long island… N’hésitez pas à demander au barman !

GIN TO’

botanist 
 10,00€
 
pamplemousse, thym, tonic
tanqueray 
 9,00€
 
citron, graines de poivre, tonic au poivre rose
tanqueray ten 
 12,00€
 
orange, clous de girofle, tonic
Point g 
 10,00€
 
violettes cristallisées, thym, tonic
citadelle 
 8,00€
 
orange, cannelle, tonic

SANS ALCOOL

virgin mojito 
 5,00€
 
citron vert, menthe, cassonade, eau gazeuse
virgin mojito fruits 
 6,00€
 
exotique, fruits rouges, pamplemousse ou gingembre
moussaillon 
 5,00€
 
thé glacé à la pêche, jus de citron vert, sirop passion, tonic
chantaco 
 6,00€
 
jus d’orange, pamplemousse et citron, sirop de fraise
virgin piña colada 
 6,00€
 
crème de coco, jus d’ananas

COCKTAILS "APÉRO"

LES TINI’S 
 6,00€
 
Tini Rouge : Martini rouge, jus d’orange, tonic
Tini rosé : Martini rosé, jus de pamplemousse, tonic
Tini blanc : Martini blanc, jus de citron vert, tonic
LE CANAILLE 
 5,00€
 
Vin blanc, sirop de gingembre, sirop de grenadine, trait de vodka

LES BIÈRES

BIÈRES PRESSIONS

Saint Omer blonde (25cL) 
 3,00€
 
Goudale ambrée (25cL) 
 4,50€
 
eischbaum blanche (25cL) 
 4,00€
 
Biérataise (25cL) 
 3,50€
 

MONACO (25cL) 
 3,00€
 
blonde, limonade, sirop de grenadine
GINGER BEER MAISON (25cL) 
 3,50€
 
blanche, tonic, sirop de gingembre
PICON BIÈRE (25cL) 
 4,50€
 
blonde, picon, sirop de citron (ou pas?)

CIDRES

Herout Cotentin bio AOP cuvée tradition (25cL) 
 6,00€
 

BIÈRES BOUTEILLES

LA BIÉRATAISE (31370 BÉRAT) (33cL) 
 6,00€
 
artisanale
blonde
ambrée à la figue
brune pur malt
de saison (printemps au jasmin, noël...)
LA SEILLONNE (31590 VERFEIL) (33cL) 
 6,00€
 
artisanale & bio
starlette (blonde)
sémillante (blonde)
sauvageonne (ambrée)
saltimbanque (blonde au thé)
striple tease (blonde triple)
stupéfiante (blanche)
susceptible (brune)
sale gosse (IPA)
sacastagne (blonde châtaigne)

LES SOFTS

SODAS

coca (33cL) 
 3,50€
 
coca zéro (33cL) 
 3,50€
 
orangina (25cL) 
 3,00€
 
schweppes (25cL) 
 3,00€
 
Fuze tea 
 3,00€
 

JUS DE FRUITS

granini (25cL) 
 3,00€
 
abricot, ananas, orange, pomme, tomate

EAUX

Perrier (33cL) 
 3,50€
 
Vittel, Badoit, San Pellegrino (50cL) 
 3,00€
 
Vittel, Badoit, San Pellegrino (1L) 
 5,00€
 
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APÉRITIFS

Ricard, Pastis 
 4,00€
 
Suze, Martini rouge, rosé ou blanc 
 4,00€
 
Porto rouge ou blanc 
 4,00€
 
Kir parfum au choix 
 4,00€
 
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LES ALCOOLS

"RHUM"

Kraken 
 9,00€
 
Pacto Navio 
 9,00€
 
Diplomatico Reserva 
 10,00€
 
Trois Rivières vieux de l’océan 
 10,00€
 
Zacapa 23ans 
 12,00€
 

RHUM "MAISON"

Ti Punch des Marins 
 4,00€
 
Les arrangés Maison 
 4,50€
 
gingembre, pomme cannelle, litchi, fraise basilic, pêche, abricot, figue, banane, ananas...

"WHISKY"

Grant’s 
 7,00€
 
Jack Daniel’s 
 8,00€
 
Aberlour 10ans 
 9,00€
 
Black Mountain n°1 
 10,00€
 
Nikka from the barrel 
 10,00€
 


"VODKA"

Eristoff 
 7,00€
 
Zubrowzka 
 9,00€
 
Beluga Noble 
 10,00€
 

"DIGESTIFS"

Manzana 
 6,00€
 
Get 27 ou 31 
 6,00€
 
Bailey’s 
 7,00€
 
Poire Williams 
 7,00€
 
Cognac Henessy VS 
 10,00€
 
Armagnac Gelas 8ans 
 10,00€
 

LA CAVE

LES BLANCS

aoc bourgogne 
 32,00€
 
Le Soly
aop beaujolais 
 26,00€
 
Sambardier
igp côtes de gascogne 
 24,00€
 
Harmonie
aop touraine 
 22,00€
 
Les Lunelus
aop corbières 
 18,00€
 
Peyres Nobles
aoc pic poul de pinet 
 21,00€
 
Terre rouge
igp pays d’oc 
 19,00€
 
les Marins d’Eau Douce
igp pays d’oc 
 21,00€
 
Chardonnay
igp saint chinian 
 24,00€
 
Viognier

LES ROSÉS

aoc côtes de provence 
 24,00€
 
Haedus
igp côtes de gascogne 
 20,00€
 
Harmonie
aop corbières 
 18,00€
 
Peyres Nobles
aop costières de Nîmes 
 24,00€
 
Pastel bio
igp pays d’oc 
 19,00€
 
Les Marins d’Eau Douce
aoc saint chinian 
 21,00€
 
Le rosé

LES ROUGES

aoc lalande pomerol 
 58,00€
 
Lacroix Bellevue
aoc saint amour 
 25,00€
 
Saint Amour
aop brouilly 
 29,00€
 
Terre de Combiaty
aop côtes de Rhône 
 21,00€
 
Les Pasquiers bio
aop saint Nicolas de Bourgueil 
 20,00€
 
Saint Vincent
aop pic saint loup 
 32,00€
 
Aériens
aop corbières 
 18,00€
 
Peyres Nobles
aop fitou 
 26,00€
 
Abelanet Fitou
aoc côtes du languedoc 
 28,00€
 
Hortala La Clape
aop cabardes 
 24,00€
 
Jouclary Tradition
igp pays d’oc 
 23,00€
 
Pinot Noir
aoc saint chinian 
 24,00€
 
Tradition
igp pays d’oc 
 19,00€
 
Les Marins d’Eau Douce

LES CHAMPAGNES

MAISON GYEJACQUOT 
 57,00€
 
Collection Blanche