Boissons & Cave







 

LES BIÈRES

BIÈRES PRESSIONS
 

Monaco (25cL) 
 3,00€
 
blonde, limonade, sirop de grenadine
GINGER BEER MAISON (25cL) 
 4,00€
 
IPA, tonic, sirop de gingembre
PICON BIÈRE (25cL) 
 4,50€
 
blonde, picon, sirop de citron (ou pas?)

CIDRES
Herout Cotentin bio AOP cuvée tradition (au verre 25cL) 
 6,00€
 

BIÈRES BOUTEILLES
 


LA BIÉRATAISE (31370 BÉRAT) (33cL) 
 6,00€
 
artisanale
blanche à la violette
ambrée à la figue
brune pur malt
LA SEILLONNE (31590 VERFEIL) (33cL) 
 6,00€
 
artisanale & bio
starlette (blonde légère)
sémillante (American pale ale)
sour piranha Colada (blonde acidulée ananas coco)
LA DESPERADOS (33cL) 
 6,50€
 


LES SOFTS

SODAS
coca (33cL) 
 3,50€
 
coca zéro (33cL) 
 3,50€
 
orangina (25cL) 
 3,00€
 
schweppes (25cL) 
 3,00€
 
Fuze tea 
 3,00€
 

JUS DE FRUITS
jus de rêve bio(25cL) 
 4,00€
 
abricot, ananas, orange, pamplemousse, pomme, tomate

EAUX
Perrier (33cL) 
 3,50€
 
Vittel, Badoit, San Pellegrino (50cL) 
 3,00€
 
Vittel, Badoit, San Pellegrino (1L) 
 5,00€
 

LES COCKTAILS


LONG DRINKS
MOJITO 
 8,00€
 
rhum, citron vert, menthe, cassonade, eau gazeuse
mojito fruits 
 8,00€
 
Fruits rouges, pamplemousse ou gingembre
Sex on the Beach 
 9,00€
 
vodka, crème de pèche, jus d’orange, jus de cranberry
smash 
 9,00€
 
gin, citron vert, sirop de basilic, eau gazeuse
Bosco mule 
 10,00€
 
vodka, sirop de gingembre, menthe, citron vert, biérataise
Gabier 
 9,00€
 
gin, gingembre frais, picon, citron, tonic
Planteur maison 
 7,00€
 
rhum, jus d’orange, jus d’ananas, sucre , vanille, cannelle
piña colada 
 8,00€
 
rhum, jus d’ananas, crème de coco
basil piña colada 
 9,00€
 
rhum, jus d’ananas, crème de coco, sirop de basilic & basilic frais en saison

SHORT DRINKS
Caïpirinha 
 8,00€
 
cachaça, citron vert, cassonade
O’ Toulouse 
 9,00€
 
vodka, liqueur de violette, get 31
bogue 
 9,00€
 
rhum, jus de citron, campari, liqueur de châtaigne
expresso martini 
 10,00€
 
vodka, kahlua, sucre de canne, double expresso frappé
Une préférence pour un classique ?
tequila sunrise, cuba libre, américano, gin fizz, daïquiri, long island… N’hésitez pas à demander au barman !

GIN TO’
 

botanist 
 10,00€
 
pamplemousse, thym, tonic
tanqueray 
 8,00€
 
citron, graines de poivre, tonic
tanqueray ten 
 12,00€
 
orange, clous de girofle, tonic
Point g 
 10,00€
 
violettes cristallisées, thym, tonic
citadelle 
 9,00€
 
orange, cannelle, tonic

SANS ALCOOL
virgin mojito 
 6,00€
 
citron vert, menthe, cassonade, eau gazeuse
virgin mojito fruits 
 6,00€
 
Fruits rouges, Coco, pamplemousse ou gingembre (selon saison)
moussaillon 
 6,00€
 
thé glacé à la pêche, jus de citron vert, sirop passion, tonic
chantaco 
 6,00€
 
jus d’orange, pamplemousse et citron, sirop de fraise
virgin piña colada 
 6,00€
 
crème de coco, jus d’ananas

COCKTAILS "APÉRO"
LES TINI’S 
 6,00€
 
Tini rouge : Martini rouge, jus d’orange, tonic
Tini rosé: Martini rosé, jus de pamplemousse, tonic
Tini blanc: Martini blanc, jus de citron vert, tonic
LE CANAILLE 
 5,00€
 
Vin blanc, sirop de gingembre, sirop de grenadine, trait de vodka

APÉRITIFS
Ricard, Pastis 
 4,00€
 
Suze, Martini rouge, rosé ou blanc 
 4,00€
 
Porto rouge 
 4,00€
 
Kir cassis, mûre, châtaigne, violette ou pêche 
 4,00€
 

LES ALCOOLS

"RHUM"
Kraken 
 9,00€
 
Pacto Navio 
 9,00€
 
Diplomatico Reserva 
 10,00€
 
Trois Rivières vieux de l’océan 
 10,00€
 
Zacapa 23ans 
 12,00€
 

RHUM "MAISON"
Ti Punch des Marins 
 4,00€
 
Les arrangés Maison 
 4,50€
 
gingembre, pomme cannelle, coing, pêche, abricot, ananas ( selon macération du moment )...

"WHISKY"
Grant’s 
 7,00€
 
Jack Daniel’s 
 8,00€
 
Aberlour 10ans 
 9,00€
 
Black Mountain n°1 
 10,00€
 
Nikka from the barrel 
 10,00€
 

"VODKA"
Eristoff 
 7,00€
 
Zubrowzka 
 9,00€
 

"DIGESTIFS"
Crème de menthe 
 6,00€
 
Bailey’s 
 6,00€
 
Poire Williams 
 7,00€
 
Cognac Henessy VS 
 10,00€
 
Armagnac Gelas 8ans 
 10,00€
 

LA CAVE


 

LES VINS AU VERRE
igp corbières 
 3,00€
 
Le garrigote (rouge, blanc ou rosé)
igp côtes de gascogne 
 4,00€
 
Horgelus (blanc doux)

LES BLANCS
aoc bourgogne chardonnay 
 38,00€
 
Le Soly
aop beaujolais 
 31,00€
 
Sambardier
igp côtes de gascogne 
 24,00€
 
Harmonie
aop touraine 
 23,00€
 
Les lunelus
igp pays d’oc 
 25,00€
 
Chardonnay (rupture)
aop corbières 
 15,00€
 
Peyres Nobles
aoc pic poul de pinet 
 21,00€
 
Terre rouge
igp saint chinian 
 24,00€
 
Viognier

LES ROSÉS
aoc côtes de provence 
 30,00€
 
Haedus
igp côtes de gascogne 
 20,00€
 
Harmonie
aop corbières 
 18,00€
 
Peyres Nobles
aoc saint chinian 
 21,00€
 
Le rosé

LES ROUGES
aoc lalande pomerol 
 58,00€
 
Lacroix Bellevue
aoc saint amour 
 25,00€
 
Saint Amour (rupture)
aop brouilly 
 35,00€
 
Terre de Combiaty (rupture)
aop côtes de Rhône 
 25,00€
 
Les Pasquiers bio
aop saint Nicolas de Bourgueil 
 30,00€
 
Saint Vincent
aop pic saint loup 
 34,00€
 
Aériens
aop corbières 
 18,00€
 
Peyres Nobles
aop fitou 
 27,00€
 
Esclarmonde
aoc côtes du languedoc 
 32,00€
 
Hortala La Clape (rupture)
aop cabardes 
 25,00€
 
Jouclary Tradition
igp pays d’oc 
 25,00€
 
Pinot Noir (rupture)
aoc saint chinian 
 24,00€
 
Tradition

LES CHAMPAGNES
MAISON GYEJACQUOT 
 57,00€
 
Collection Blanche