Menu Ardoise
Menu Midi
Tapas le Soir
MENU ARDOISE
ENTRÉES
Entrée du Jour
Velouté du chef
PLATS
Plat du Jour
Seiches à la Sétoise
Pièce de bŒuf grillée (U.E. 160g)
DESSERTS
Dessert du Jour
Fromage blanc et son coulis
Café gourmand (4 mignardises) (sup 2,5€)
MENU MIDI
ENTRÉES
Carpaccio de Magret (IGP S.O.) Mangue & Patate Douce
Velouté de Butternut, Duo de Haddock Fumé
Céviche du Chef
Poke de Thon Albacore, Quinoa aux Légumes
PLATS
Cabillaud Skreï au Lait de Coco et ses Légumes Oubliés
Poulpe et Gambas Planchés, Crumble à l’Encre
Pavé de Canard (IGP S.O.) aux Poires et Vin d’Épices
Parmentier de Souris d’Agneau (N.Z.) au Jus Réduit
DESSERTS
Comme un Cheese Cake à la Patate Douce
Tajine de Fruits Frais de Saison et Fruits Secs
Moelleux au chocolat, crème anglaise au Carambar®
Millefeuille aux Poires et Pain d’Épices
Coupe de glaces artisanales (2 boules)
Café gourmand (4 mignardises) (sup 2€)
TAPAS LE SOIR
TAPAS CHAUDES
Patatas bravas
4,00€
Eperlans frits
5,00€
Calamares Romana
5,00€
Cassolette de Piquillos Padron
4,00€
Velouté de Butternut, Haddock Fumé
6,50€
Parmentier de Souris d’Agneau
10,00€
Branches de Poulpe Planchées
10,00€
Brochette de pavé de Canard et poires
10,00€
TAPAS FROIDES
Carpaccio de Magret, Mangue & Patate Douce
8,00€
Poke de Thon Albacore
7,00€
Céviché du chef
5,00€
Céviché du chef à Partager
9,00€
Bol de Bulots
5,00€
Assiettes de Crevettes (8 pièces)
8,00€
Huîtres (Marennes d’Oléron)
selon la quantité
Assiette de Jambon Serrano/Pan Con Tomate
15,00€
Pan Con Tomate
3,00€
ASSIETTE MIXTE
Mélange de 4 tapas
18,00€
ASSIETTE DE LA MER
6 Huîtres, 8 crevettes et Bulots
18,00€
TAPAS DESSERTS
Tajine de Fruits frais et secs
4,00€
Nougat Glacé Pistache/Abricot
4,00€
Millefeuille aux poires et pain d’épice
4,00€
Moelleux au chocolat
4,00€