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Menu Réveillon 31
Menu Ardoise

Menu Midi
Tapas le Soir
  • Affiche Réveillon Jour de l’An 00
  • 001 Réveillon carré

MENU RÉVEILLON 31

Soirée Bikini Offerte*

Huîtres x3
Foie gras chocolat exotique
Saumon façon gravlax
Cappuccino de butternut

Brochette st jacques & gambas
Brochette de poulpe
Mini tournedos de boeuf
Risotto gourmand

Mini bûche chocolat combava
Entremet mangue passion coco
Parfait glacé Grand Marnier
Choux praliné

*en fonction des places disponibles
  • Photo de poisson
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MENU ARDOISE

ENTRÉE DU JOUR

PLAT DU JOUR

DESSERT DU JOUR

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  • Un Café Gourmand

MENU MIDI

ENTRÉES

Velouté de Butternut aux Champignons, Espuma de Chataîgnes
Tartare de Veau aux Couteaux, Citron & Pignons
Tartine de Brebis aux Fruits d’Automne & Serrano
Tartare de Daurade Royale, Avocat & Grenade
Création Effet Mer (Supp 2,5€)

PLATS

Tentacule de Poulpe aux Pickles de Légumes
Gambas Planchées, Ventrêche des Pyrénées
Pluma de Porc aux Fruits Secs
Aiguillettes de Canard façon Burger
Poke Végétarien
Création Effet Mer (Supp 3€)

DESSERTS

Poire Pochée au Gingembre, Pain d’Épices
Tartelette Chocolat Noir Exotique
Tajine de Pommes, Orange et Canelle
Sablé Breton aux Fruits Secs Caramélisés
Coupe de Glaces Artisanales (2 boules)
Café Gourmand (4 mignardises) (sup 2€)
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  • Tartare de Daurade

TAPAS LE SOIR

Toutes nos tapas sont en version à partager (suivant gourmandise...) et susceptibles de changer au fil des envies du Chef

TAPAS CHAUDES

Patatas bravas 
 4,00€
 
Eperlans frits 
 5,00€
 
Cassolette de Piquillos Padron 
 4,00€
 
Gambas planchées à la ventrêche des pyrénées 
 14,00€
 
Couteaux en Persillade 
 10,00€
 
Branche de Poulpe Planchée 
 12,00€
 
Pièce de boeuf émincée 
 14,00€
 
Pluma de porc aux fruits secs 
 10,00€
 

TAPAS FROIDES

Velouté de butternut espuma de chataigne 
 7,00€
 
Tartare de daurade, avocat et grenade 
 7,00€
 
Tartare de veau aux couteaux, citron & pignons 
 7,00€
 
Assiette de Jambon Serrano, pan con tomate 
 15,00€
 
Brushetta de brebis, figues, raisins & serrano 
 7,00€