MANGER AUX MARINS
MENU DU 29.11
LE MIDI LA CARTE
LE SOIR LES TAPAS
REVEILLON 2024
MANGER AUX MARINS
L’équipe vous accueille du lundi au vendredi de 10h à 15h et du mercredi au vendredi de 17h30 à ...
Les cuisines sont ouvertes de 12h à 13h45 et de 18h30 à 21h
Le menu à l’ardoise change tous les jours et le chef vous propose une petite carte gourmande.
Dans la mesure ou nous travaillons uniquement des produits frais, nous comptons sur vos réservations directement par téléphone afin de pouvoir anticiper au mieux vos besoins.
Attention, le quart d’heure Toulousain ne dure que 15 min ! Sans nouvelles de votre part, nous nous permettrons de donner votre table si besoin.
05 61 73 16 15
MENU DU 29.11
uniquement le midi
Accras de patate douce, sauce combava
__________
Filet de julienne, pesto de brocolis et pignons torréfiés
conchiglioni et carottes pourpres
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Crème brulée aux agrumes
LE MIDI LA CARTE
uniquement le midi
sur place ou à emporter
ENTRÉES
Velouté de potimarron & cabillaud fumé maison
9,00€
Terrine de foie gras
12,00€
tentacule de poulpe mariné
8,00€
Tataki de canard
8,00€
PLATS
Risotto de crozets & cèpes, gambas black tiger
18,00€
Papillote de lotte aux curry breton
17,00€
Burger d’effiloché de canard
18,00€
viande du moment
19,00€
pêche du moment
15,00€
La grande salade de canard
16,00€
DESSERTS
Banoffee
7,00€
Mousse au chocolat
5,00€
Financier noisette & chantilly praliné
7,00€
Tarte citron, shortbread et meringues
7,00€
Profiterole au praliné
7,00€
Café gourmand
8,00€
Assiette de fromages
9,50€
LE SOIR LES TAPAS
uniquement le soir à partir de 18h30 , à partager ou pas !
Patatas bravas
6,00€
Padron
6,00€
Tartinades
8,00€
Accras de poisson 5 pièces
9,00€
Poulpe mariné
7,00€
Serrano 24mois 100g
10,00€
Assortiment de fromages
15,00€
Rillettes de canard
9,50€
Tataki de canard
8,00€
Gambas au combava
12,00€
Terrine de foie gras
12,00€
1/2 magret émincé aux girolles
10,00€
Camembert rôti à la figue
9,00€
REVEILLON 2024
uniquement le soir du 31 décembre 2023
réservation obligatoire avant le 15 décembre
patatas bravas
6,00€
assiettes de fromages affinés
15,00€
tataki de magret de canard mariné au ponzu
8,00€
jambon ibérique, toasts grillés & pan con tomate
10,00€
Tentacules d’encornet sautées sauce chimichuri
8,00€
Gambas black tiger
12,00€
Terrine de foie gras maison, pain aux noix & chutney de fruits
12,00€
Lamelles de magret de canard à la truffe
10,00€
Tataki de thon au sésame, crème de butternut
11,00€
Filet de cabillaud fumé sur place mariné aux agrumes
9,50€
Huître fines de claires n°3 (la pièce)
2,00€
Camembert rôti à la truffe
9,00€
Les prix et les plats peuvent varier suivant la marée