nos Menus

55€ / pers
hors boissons
Menu Ardoise
Menu Midi
Tapas le Soir

55€ / PERS

HORS BOISSONS

  • Photo de poisson
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MENU ARDOISE

ENTRÉE DU JOUR

PLAT DU JOUR

DESSERT DU JOUR

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  • Un Café Gourmand
  • poitrine fumée

MENU MIDI

ENTRÉES

Velouté d’Asperges et Ventrèche des pyrénées
Tartare de Poisson (selon arrivage) aux Agrumes
Os à moelle, pain toasté et jeunes pousses
Poke de Coquillages

PLATS

Branche de Poulpe en 2 cuissons
Burger de Cabillaud Skrei, fondue de poireaux
Poitrine de Porc confite, oignons et rhubarbe
Épaule d’Agneau rôtie aux baies de goji
Poke Végétarien

DESSERTS

Gâteau de Polenta aux Pommes et Caramel
Salade de Fruits de saison, madeleine au thé vert
Crème Brûlée aux fruits de la passion
Entremet au chocolat, myrtilles et chantilly citron
Plateau de Fromages
Café Gourmand (4 mignardises) (sup 2€)
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  • Tartare de Daurade

TAPAS LE SOIR

Toutes nos tapas sont en version à partager (suivant gourmandise...) et susceptibles de changer au fil des envies du Chef

TAPAS CHAUDES

Patatas bravas 
 4,00€
 
Éperlans frits 
 5,00€
 
Cassolette de Piquillos Padron 
 4,00€
 
Épaules d’Agneau confite aux baies de goji 
 16,00€
 
Poitrine de porc confite 
 15,00€
 
Branche de Poulpe 
 15,00€
 
Os à moelle 
 10,00€
 

TAPAS FROIDES

Velouté d’asperges 
 8,00€
 
Tartare de poisson (selon arrivage) 
 8,00€
 
Assortiment de Mezze 
 12,00€
 
Assiette de Jambon Serrano 
 15,00€
 
Plateau de fromages 
 12,00€